明治44年(1911年)創業ですから100年以上の歴史になります。
歴史を感じさせる古風な造りですが、
ジャズのライブを楽しむことができます。
昼食時のご利用もできますので、ご気楽においで下さい。
名称 JAZZ割烹 大津屋
創業 明治44年
代表者 村岡 治
所在地 山陽小野田市日の出3-2-22
TEL・FAX 0836-83-2638
営業時間のご案内
○ 定休日---日曜・祝祭日(お盆と年末年始休日あり)
○ 昼部---11:00~14:00
○ 夜部---17:00~23:00
JAZZ割烹大津の料理
県調理師団体連合会の副会長も務められている、
代表・村岡治さんのつくる料理は、
素材の味を最高に活かしたものばかり。
地産・地消メニューである「B♭(ビーフラット)のコース」も、
旬の地元野菜やお魚、長州どりをふんだんに使用し、
シンプルでありながら
素材本来の味わいを存分に楽しめる品々が並びます。
大津屋はやまぐち食彩店です |
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やまぐち食彩店とは山口県産農産物等を食材として、
積極的に利用する飲食店、ホテル、旅館等です。
やまぐちの農産物のおいしさをご堪能ください。
やまぐち食彩店の取組み
やまぐち食彩店では、年間を通じて以下の事に取り組んでいます!
(1)県産米を100%使用
(2)県産農水産物を利用した「地産・地消料理」を1品以上提供
(3)「地産・地消料理」はセットメニューとし、
使用する食材の量・品目ともにおおむね80%以上が県産
(4)「地産・地消料理」に使用する食材の各要件を満たす
(5)「地産・地消料理」に使用する食材と産地名を、
消費者にわかりやすく表示
店主のご挨拶
おいしい料理、楽しいお酒、そして…いい音楽。
気心知れた仲間と愉快なひとときを♪
ジャズを聴きながら和食が楽しめます。
別館で宴会もOKです!ぜひお越しください。
JAZZ割烹 大津屋PV |
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m(__)m ライブ当日は別途チャージ料を頂いております |